1。惊喜!没有热量的计算
你不需要一个计算器这个饮食计划。而不是加法,你换出坏脂肪对心脏健康的。橄榄油代替黄油。试着鱼或家禽而不是红肉。享受新鲜水果和不含糖,精美的甜点。
吃饱的可口的蔬菜和豆类。坚果是好的,但每天坚持少数。你可以吃全麦面包和酒,但在适量。
2。这里的食物非常新鲜
你不需要在冷冻食品货架或快餐外卖。重点是季节性食品的制造简单,令人垂涎。建立一个美味的沙拉从菠菜、黄瓜和西红柿。加上经典的希腊成分如黑橄榄和羊乳酪快速光希腊沙拉的食谱。你也可以激起一个多彩,veggie-filled批烤番茄西班牙凉菜汤。
3所示。你可以吃面包
寻找一块用粗粮。它有更多的蛋白质和矿物质和一般健康比白面粉。尝试全麦面饼蘸橄榄油,鹰嘴豆泥或芝麻酱(富含蛋白质的粘贴由地面芝麻)。
4所示。脂肪不被禁止
你只需要找好。你会发现它在坚果,橄榄和橄榄油。这些脂肪(不饱和脂肪酸和反式脂肪隐藏在加工食品中)添加风味和帮助对抗疾病从糖尿病到癌症。基本罗勒酱是一种美味的办法在你的饮食。
5。菜单是巨大的
它不仅仅是希腊和意大利菜。寻找食谱来自西班牙、土耳其、摩洛哥、和其他国家。选择食物,坚持基础知识:红肉和食用全脂乳制品,有大量的新鲜水果和蔬菜,橄榄油,和粗粮。这个摩洛哥配方和鹰嘴豆、秋葵和香料符合地中海健康档案。
6。香料是美味的
月桂叶、香菜、香菜、迷迭香、大蒜、胡椒、肉桂添加太多的味道你不需要达到盐瓶。一些有健康的好处。例如,香菜和迷迭香抗氧化剂和营养。这道菜的希腊式蘑菇用香菜和香菜,柠檬的踢。
7所示。很容易
希腊餐往往是小,容易组装板叫做大麻。为自己的serve-it-cold休闲餐,你可以把盘子的奶酪,橄榄和坚果。也看看这个秘方罗勒和红椒奎奴亚藜。它有很少的原料包括橄榄油、豆类、全谷类,和香料。
8。你可以有酒
玻璃在吃饭是很常见的在许多地中海国家,餐厅通常是悠闲的和社会的地方。一些研究显示,对一些人来说,每天一杯为妇女和两个男人可能对心脏有好处。跟你的医生,看看这对你是一个好主意。
9。你不会饿了
你会有机会吃的路数食品像烤白薯,鹰嘴豆泥,甚至这利马豆蔓延。你慢慢消化他们,这样你觉得饱了。饥饿不是问题当你可以咀嚼坚果,橄榄,或低脂奶酪当欲望袭来的叮咬。羊乳酪和halloumi比切达干酪,但仍低脂肪丰富而美味。
10。你可以减肥
你想需要一个奇迹滴一些英镑如果你吃坚果,奶酪和油。但这些地中海基础(和慢饮食风格)让你有饱腹感和满意。这有助于你坚持节食。有规律的锻炼也是一种生活方式的重要组成部分。
11。你的心会感谢你的
几乎所有在这个饮食对心脏有好处。橄榄油和坚果帮助降低“坏”胆固醇。水果、蔬菜和豆类帮助保持动脉畅通。鱼有助于降低甘油三酯和血压。甚至每天一杯酒可能对心脏有好处!如果你从来没有爱上了鱼,试试这个地中海地区食谱,烤鳟鱼Lemon-Tarragon Bean沙拉。
12。你会保持锐利
同样的善良,保护你的心也对大脑有益。你不是吃坏脂肪和加工食品,从而导致炎症。相反,富含抗氧化剂的食物做出这种饮食风格以善待大脑的选择。
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