春天:草莓

买当地的季节,这些微妙的浆果是充满色彩和味道,你可能会在你回家之前吃。即使他们做冰箱,计划很快享受他们,因为他们不会保持很长时间,会发霉的。寻找小型或中型水果干,还留有明亮的绿色帽子。剪掉叶子和冲洗这些美女在你吃之前。
春天:菠菜

不,它不会给你的二头肌像大力水手,但所有这些纤维、镁和维生素C仍然是伟大的为您服务!加生菠菜沙拉或煮作为配菜。(试着用一点橄榄油和大蒜。它存储在一个潮湿的纸巾,放在冰箱里的塑料袋。它应该持续几天。
春天:大黄

这是一个迹象冬天已经结束,春天来了。虽然在技术上是一种蔬菜,很酸,有些人(尤其是南方人)喜欢烤馅饼。您还可以使用它在沙拉、酱汁、和其他美味佳肴。找一个深红色和坚定的茎。它应该持续几天在你的冰箱一个塑料袋。但不吃树叶。它们是有毒的。
春天:葱

他们不叫“春”洋葱!本赛季他们开始开花,他们持续到夏季。他们是新鲜的,光替代其他类型的洋葱沙拉,配菜,浇头。你也可以把它们煮熟的菜像煎蛋。
桑玛:西瓜

夏天就像一个巨大的部分在一个炎热的下午。有很多的水,它能帮助你保持水分。还有番茄红素和其他营养物质,帮助你恢复你的自行车,跑步,或者做其他的活动。(不过,放轻松外如果有热浪)。
桑玛:甜菜

他们经常丰富,樱桃红的颜色,但他们也可能是金色或者白色。你可以吃根和叶子,煮熟(烤)或原料。你可以存储在一个密封的袋子在冰箱的保鲜储藏格抽屉。一定要彻底洗净煮之前,根生长在泥土深处。和颜色可以留下一个污点,所以您可能希望保持清洁毛巾方便。
桑玛:无花果

成熟的给一点当你触摸他们却不觉得伤感。你可以吃皮肤以及里面的肉。尝试用一些奶酪或酸奶。这些数据存储在一个袋子在冰箱最冷的地方。纤维和钾的良好来源,并且应该保持几天。
桑玛:西葫芦

这green-skinned super-versatile西葫芦。你可以炒它,将它添加到炖菜,甚至使西葫芦“面条”。生长季节从春末延伸至初秋在炎热的南部一些州如格鲁吉亚,但它可能是短的像缅因州北部。西葫芦是低卡路里,不含脂肪,富含维生素C。
秋天:苹果

你可以让他们一年到头都在大多数连锁杂货店,但没有什么比脆,当地种植的苹果,和销售季节。问你当地的市场他们从哪里来,或者更好的是,赶出国家和购买直接从一个农场。他们无脂肪,胆固醇,和有足够的纤维。苹果皮有很多的营养,所以吃整件事情。
秋天:小青南瓜

你可能看到过深绿色的,但他们可以晒黑,橙色,黄色,和其他颜色。皮肤应该沉闷,不亮,南瓜应该感到沉重的大小。避免任何软或破裂。好的保持很好:3个月在阴凉,干燥的地方。他们的良好来源的类胡萝卜素,维生素a和相关对你的眼睛有好处。你也会从这个季节南瓜获得维生素C。
秋天:球芽甘蓝

他们看起来像婴儿卷心菜,尽管你可能听说过,他们可以烤美味,当你在烤箱或炒洋葱在锅里。他们也有大量的纤维,这是有利于你的消化和血糖。另外,抱子甘蓝是“十字花科蔬菜(如羽衣甘蓝,花椰菜,菜花),具有抗氧化剂可以降低患癌症的几率,是一种健康的生活方式的一部分。
秋天:菜花

通常是白色的,但你可能会发现黄色、绿色和紫色的。不同的颜色是不同的抗氧化剂的迹象,帮助保护细胞免受损伤,或“氧化”。Farmers typically harvest it in the fall, though the growing season varies depending on the region. Some places, like Indiana and Kentucky, even have a second growing season in late spring and early summer.
冬天:红薯

农民可能会在秋季开始捡,但这在许多领域持续到冬天。很难想象没有他们的感恩节餐桌。寻找小或中等大小,光滑,无名的皮肤。他们应该保持3到5周在阴凉黑暗的地方。他们是一个好的维生素a和C的来源,和钾。
冬天:羽衣甘蓝

南方人喜欢烹饪这些慢慢的锅和一些肉。您可以使用土耳其而不是猪肉减少热量和脂肪。或者你可以用橄榄油,煮洋葱和大蒜。寻找黑暗没有黄色的叶子。他们应该保持在你的冰箱大约5天。他们很好的维生素a和C的来源,以及叶酸、钙、和纤维。
冬天:柑橘类水果

橙子、柚子和橘子等等:他们成熟的大部分地区在冬季。你可以吃他们,或者用酱汁,萨尔萨舞,和腌泡菜。或者只是喝。他们有大量的维生素C,他们尤其美味新鲜的季节。
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