你需要多少钱?

你应该得到至少10%的每日卡路里来自蛋白质。(克的目标,把你的体重在0.36磅。)和你想要每天从各种各样的来源:6盎司容器的低脂的希腊酸奶早餐大约有17克;一份去皮的鸡胸肉午餐大约有25克;和一杯黑豆吃晚饭时,约15克。你的身体分解和重用的蛋白质在许多方面。
肿胀

最常见的一种迹象表明你没有得到足够的蛋白质是肿胀(也称为水肿),特别是在腹部,腿,脚,手。一个可能的解释:在你的血液循环,白蛋白的蛋白质,特别是——帮助阻止流体建立在你的组织。但是很多事情可以引起水肿,所以一定要咨询你的医生,以防它更严重。
情绪变化

你的大脑使用被称为神经递质的化学物质在细胞间传递信息。这些神经递质是由氨基酸、蛋白质的基石。所以饮食中缺乏蛋白质可能意味着你的身体不能做出足够的神经递质,这将改变你的大脑是如何工作的。多巴胺和5 -羟色胺水平较低,例如,你可能会感到沮丧或过于咄咄逼人。
头发、指甲和皮肤问题

这些都是由蛋白质组成的弹性蛋白,胶原蛋白、角蛋白。当你的身体不能让他们,你可以脆弱或头发稀疏,干燥和片状皮肤,指甲深深的脊。你的饮食并不是唯一可能的原因,当然,但要考虑。
虚弱和疲劳

研究显示,仅仅一个星期不吃足够的蛋白质会影响肌肉负责你的姿势和运动,特别是如果你55岁或以上。随着时间的推移,缺乏蛋白质会使你失去肌肉,进而削减你的力量,很难保持平衡,减缓了你的新陈代谢。它也可以导致贫血,当你没有得到足够的氧气,细胞,让你累了。
饥饿

这似乎是显而易见的。蛋白质的燃料。三个来源之一的卡路里,碳水化合物和脂肪。如果你想要吃很多时候即使你有规律地进餐,你可能需要更多的蛋白质。研究发现,吃蛋白质的食物可以让你饱的。
缓慢愈合受伤

低蛋白质的人常常发现他们割伤和擦伤花更长的时间才能更好。同样似乎是真正的不幸扭伤等状况。可能是你身体的另一个影响不够使胶原蛋白。它存在于结缔组织以及你的皮肤。血凝块,你也需要蛋白质。
获取或保持生病

血液中的氨基酸帮助你的免疫系统产生抗体激活白细胞抵抗病毒、细菌和毒素。你需要蛋白质消化和吸收其他营养物质,保持你的健康。也有证据表明,蛋白质可以改变抗病的水平“好”在你的肠道细菌。
谁可能出现短?

大多数美国人得到足够的蛋白质。人没有得到足够的通常有一个整体的不良饮食习惯。老年人和癌症患者可能有困难他们需要吃尽可能多的蛋白质。从缺乏蛋白质叫做夸希奥科病严重营养不良。这是更常见的在发展中国家,尤其是孩子,或者自然灾害之后。
运动员呢?

如果你经常锻炼,吃均衡的饮食,你可能很好。但是严重的运动员艰苦的训练时间表需要更多的蛋白质——大约是一般人的两倍,约0.5 - 1克蛋白质每天每磅体重。但别过度。过多的蛋白质也会有问题。
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源在WebMD幻灯片
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