饮食与营养:杏仁的健康益处

一盎司杏仁含有大约165卡路里，6克蛋白质，6克碳水化合物和3.5克纤维。此外，它的14克脂肪是80%的单不饱和脂肪——一种健康的脂肪，有助于降低患心脏病的风险，同时让你有饱腹感。

杏仁富含植物固醇，这种化合物可以阻止你的身体吸收胆固醇。每天吃三分之一杯杏仁，尤其是当你把杏仁换成不太健康的零食时，会降低你的低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)水平。

在所有坚果中，杏仁含钙最多，每盎司约75毫克。钙是骨骼形成、血液凝固、健康肌肉和强壮心脏的关键。

无论你是过敏，还是因为其他原因不吃乳制品，杏仁奶都是牛奶的绝佳替代品。它不含乳糖和胆固醇，通常富含营养物质和维生素。

纤维是一种健康的饮食必须:它有助于保持你的规律，保持你的血糖水平，控制胆固醇，降低你死于心血管疾病的风险。杏仁每盎司含有3.5克纤维(约23颗杏仁)。

吃杏仁能让你有饱腹感，抑制你对杏仁的渴望。尽管杏仁的卡路里含量很高，但它不会增加体重。事实上，一些研究表明杏仁可以帮助促进你的新陈代谢，并带来减肥。

杏仁中的不饱和脂肪可以在白天提高你的血清素水平。血清素是大脑中的一种化学物质，有助于控制你的睡眠/清醒周期。白天睡眠质量越高，晚上睡眠质量越好。

最近一项针对男性的研究表明，每天半杯坚果可以增强他们的性生活，提高他们高潮的质量，增加他们的性欲。

杏仁富含维生素E，这是一种抗氧化剂，可以帮助你的细胞更好地抵御伤害。研究表明，摄入更多的维生素E有助于预防心脏病、阿尔茨海默病和癌症。

杏仁可以帮助喂养双歧杆菌和乳酸菌等健康的肠道细菌。这些细菌帮助你消化纤维，预防感染，并释放出重要的健康化学物质。

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