饮食和体重管理:关于腹部脂肪的事实

关于腹部脂肪，你应该知道的一个事实是:它不只是你皮肤下面那层黏糊糊的东西——你抓起来看看能不能“捏一英寸”的那种。内脏脂肪是指身体深处的脂肪。它包裹在你的肠道、肝脏和胃周围。它还可以使你的动脉排列。这对你的健康也有风险。但你不需要特殊的饮食或锻炼来减肥——只要养成健康的习惯就行。

这不仅仅是体重秤上的数字。研究人员认为，相比体重或BMI(身体质量指数)，腹部深层脂肪的数量能更好地衡量你是否存在严重健康问题的风险。腹部脂肪不仅会让你的牛仔裤太紧，而且腹部脂肪过多还可能导致:

糖尿病

脂肪肝

心脏病

高胆固醇

乳腺癌

胰腺炎

你不能仅仅通过测量你的腰围就知道你有多少内脏脂肪。这是因为皮肤表面的脂肪(称为皮下脂肪)也是你腰围的一部分。但是你的卷尺可以提示你是否会出现腹部肥胖相关的健康问题。对于女性来说，腰围超过35英寸就会发出危险信号。对于男性来说，是40英寸。

这里有一个令人高兴的事实:内脏脂肪是你减掉的第一种脂肪。要做到这一点，你需要行动起来。你的锻炼不需要很复杂。你可以每天快走一小时。在跑步机上，你可以设置更高的坡度来促进新陈代谢。如果你经常坐着，想办法动起来。在手机上设置一个定时器，每半小时左右提醒自己起床一次。或者试试站立式办公桌，工作时做深蹲。

你会用手说话吗?跟着音乐用脚打拍子?人们会觉得你有点亢奋吗?所有的好。坐立不安可能不是“锻炼”，它不会锻炼肌肉或耐力。但这也算活动，能燃烧卡路里。所以下次有人说你坐立不安，你可以说你在燃烧腹部脂肪。

苹果醋有很多巧妙的用途。减少腹部脂肪可能不在其中，尽管流行饮食可能会这么说。这种浓郁的液体来自于将苹果捣碎，蒸馏，然后发酵。一些人认为它所含的醋酸可能在某些方面促进健康。对动物的研究显示出了一丝希望，即它可能有助于燃烧内脏脂肪。但没有科学证据表明它对人也有同样的效果。

啤酒常被认为是小肚子的罪魁祸首——因此有了“啤酒肚”这个词。但研究表明，实际情况比这要复杂一些。这种泡沫的东西含有大量的卡路里。所以它可能会让你变胖。但这并不一定会让脂肪集中在你的腹部。更可能的罪魁祸首是谁?苏打水和其他含糖饮料。一些研究表明，糖会增加腹部脂肪。

为了减掉腹部脂肪，在饮食上要聪明——吃合理的分量，多吃蔬菜，少吃垃圾食品。用绿茶代替苏打水。一些研究表明，绿茶中的儿茶素(抗氧化剂)可能有助于(一点点)燃烧内脏脂肪。结果还远不能确定。但有一件事是明确的:用茶代替含糖饮料可以减少卡路里。只是不要加蜂蜜或糖。

鱼油一直被认为是有益心脏健康的补充剂。FDA最近批准了一种由鱼油制成的药物来帮助控制甘油三酯，这是一种在血液中发现的脂肪。但对于消除腹部脂肪来说呢?没那么多。一项针对服用鱼油补充剂的超重男性的研究发现，他们的腹部脂肪没有变化。

长期以来，医生们认为额外的体重有助于保持骨骼强壮，防止骨折。但研究表明，这并不一定是真的，至少在涉及内脏脂肪时。一项研究发现，腹部脂肪较多的男性骨骼较弱。另一项研究观察了尚未绝经的女性。研究发现，腹部脂肪较多的人骨密度较低，这是骨质疏松症的一个警告信号。